pentingnya tomat untuk kesehatan

Tomat merupakan jenis buah-buahan yang mengandung likopen dalam jumlah yang cukup tinggi dibanding buah-buahan lainnya. Berkaitan dengan likopen yang terdapat pada tomat, Wong dan Dorgan (1998) dalam Shi, LeMaguer & Bryan 2002) melakukan penelitian tentang pengaruh likopen terhadap sel kanker payudara, dimana dari hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa dari beberapa jenis karotenoid yang di uji, likopen merupakan satu-satunya yang dapat menurunkan resiko tumbuhnya kanker payudara.
karena sekarang penyakit kanker sudah sangat banyak diderita masyarakat indonesia,maka salah satu upaya mencegah agar kita tidak terlanjur menderita kanker payudara,jadi makanlah makanan yang sehat, tingkatkan aktovitas fizik,,plus jg lupa konsumsi jus tomat^_^

Read More

pentingnya Gizi pada masa reMaja perempuan

PENTINGNYA GIZI PADA MASA REMAJA
Asupan gizi sangat penting diperhatikan pada remaja karena pertumbuhan anak remaja pada umur ini juga sangat pesat kemudian juga kegiatan-kegiatan jasmani termasuk olahraga juga pada kondisi puncaknya. Oleh sebab itu, apabila konsumsi makanan tidak seimbang dengan kebutuhan kalori untuk pertumbuhan dan kegiatan-kegiatannya maka akan terjadi defisiensi yang akhirnya dapat menghambat pertumbuhannya. Selain itu, Usia pubertas dipengaruhi oleh kesehatan dan gizi anak, juga faktor sosial-ekonomi dan keturunan.
Masalah dan prilaku makan pada remaja perempuan yang semakan meningkat akhir-akhir ini adalah konsumsi fastfood, softdrink, tidak sarapan, dan kebiasaan menonton televisi sambil “ngemil”atau snacking . Nutrition concern yang sering dialami selama masa remaja adalah anorexia nervosa, bulimia, anemia gizi besi, obesitas. Masalah-masalah tersebut sangat berdampak negatif terhadap pertumbuhan dan perkembangan remaja tersebut pada usia selanjutnya.
AdViSe to adolescent ;
Penanggulangan masalah gizi masa remaja perempuan harus mendapatkan perhatian khusus baik dari pemerintah, sekolah dan keluarga. Upaya untuk membina kesehatan dan gizi kelompok ini juga dapat dilakukan melalui sekolah (UKS) karena kelompok ini pada umumnya berada di bangku sekolah menengah pertama maupun atas (SLTP atau SLTA). Disamping itu pembinaan melalui organisasi-organisasi kemasyarakatan, misalnya : karang taruna, remaja atau pemuda masjid, gereja, dan sebagainya juga dapat dilakukan. Karena kelompok pada remaja ini sudah mulai tertarik berorganisasi atau senang berorganisasi. Selain itu, menerapkan kebiasaan makan yang baik dan benar mulai dari keluarga sangat membantu dalam membentuk pola makan remja tersebut, seperti kebisaan sarapan.

Read More

supplement dan kanker kulit from "AJCN"

Konsumsi supplemen dalam kaitannya dengan kejadian kanker kulit
Sumber (Hercberg et al. 2007. Antioxidant Supplementation Increases The Risk Of Skin Cancers In Women But Not In Men. The Journal Of Nutrition)
Berdasarkan penelitian ini diperoleh bahwa konsumsi suplemen yang mengandung antioksidan vitamin dan mineral tidak selalu menguntungkan terhadap tubuh. Hal ini sangat penting, karena semakin banyaknya penjualan berbagai jenis pil antioksidan di daerah tertentu. Selain itu, pada wanita terutama pada sunseekers dan wanita di daerah utara, dimana mereka selalu menggunakan pil yang menurut anggapan meraka dapat mencegah kerusakan kulitnya.
Kelebihan intik antioksidan dapat menganggu keseimbangan antioksidan dalam mengimbangi radikal bebas, sehingga menimbulkan stress oksidatif . Keadaan stres oksidatif ini mendasari terjadinya berbagai penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas, seperti kanker. Dari hasil studi ini mengindikasikan bahwa konsumsi intik zat gizi secara teratur terutama dengan dosis suplemen yang dikonsumsi terutama di daerah utara sangat berbahaya bagi tubuh karena dapat menggangu keseimbangan antioksidan dalam tubuh yang menimbulkan stress oksidatif.
Advice;
Apabila dalam keseharian telah menerapkan pola menu seimbang dan pola hidup sehat (aktivitas fisik dan istirahat yang cukup dan teratur), maka secara alami tubuh telah cukup mendapatkan antioksidan dari makanan yang dikonsumsi. Sehingga tidak perlu mengkonsumsi suplemen antioksidan. Karena Dalam keadaan sehat, jumlah antioksidan di dalam tubuh dapat mengimbangi radikal bebas.
Dalam keadaan tertentu seperti: meningkatnya usia, sakit, stres, bekerja keras yang melebihi takaran biasanya, bepergian jauh, berolahraga berat, atau kegiatan yang sangat menguras tenaga fisik dan mental, perokok berat atau pada peminum alkohol, serta yang makanannya banyak mengandung lemak, maka keseimbangan di dalam tubuh dapat saja terganggu. Dalam kondisi seperti ini, kesehatan akan menjadi lemah. Konsumsi harian makanan bisa saja tidak mencukupi kebutuhan gizi yang meningkat, sehingga diperlukan tambahan suplemen.

Read More